2026-06-23

Grupo CAC reforça ligação ao setor da pastelaria através do apoio da DOVO ao concurso “O Melhor Croissant à Moda do Porto”

O Grupo CAC, através da marca DOVO, associou-se à 2.ª edição do concurso “O Melhor Croissant à Moda do Porto”, uma iniciativa promovida pelas Edições do Gosto, que voltou a distinguir os estabelecimentos que preservam e valorizam esta especialidade da pastelaria portuense.

A final decorreu no dia 22 de junho, na Caetano Auto Maia, e reuniu os dez estabelecimentos finalistas numa prova avaliada por um júri especializado. Em análise estiveram critérios como o aspeto, a consistência, a textura e o sabor dos croissants apresentados.

O grande vencedor da edição de 2026 foi a Nougat Pâtisserie, de Paços de Ferreira. No pódio ficaram ainda a Crescente Padaria Artesanal, de Santa Maria da Feira, em segundo lugar, e a Maison do Couto, de Vila Nova de Gaia, em terceiro lugar.

Ao apoiar esta iniciativa, o Grupo CAC reforça a sua presença junto do setor da pastelaria, restauração e canal profissional, valorizando projetos que promovem a qualidade, o saber-fazer e a inovação no setor alimentar.

Esta associação ao concurso reflete o compromisso do Grupo CAC em estar próximo dos profissionais que trabalham diariamente para elevar a qualidade da pastelaria em Portugal, contribuindo para a valorização de produtos, receitas e tradições que fazem parte da identidade gastronómica nacional.

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