Um grupo de 13 avicultores reuniu-se para criar uma cooperativa que permitisse escoar a sua produção de Ovos.
Mais tarde, essa cooperativa converteu-se na CAC - Companhia Avícola do centro, S.A e o crescimento deste projeto iria abrir portas à criação de marcas diferenciadoras.

Inauguração do Centro de Inspeção, Classificação e Embalamento de Ovos em Bidoeira de Cima, Leiria, equipado com tecnologia de ponta e com capacidade para processar 80.000 ovos/hora.
Este investimento veio aumentar a capacidade de processamento de Ovos, o que permitiu a entrada do Grupo CAC no mercado da grande distribuição.

Compra de participação na fábrica de rações Racentro, em Monte Redondo, Leiria, que permitiu passar a controlar a qualidade da alimentação das galinhas, com influência na qualidade final dos Ovos.

Constituição de uma sociedade comercial em Castelhon, Espanha, a Iberovo, S.L..
Esta viria a ser a 1.ª tentativa de internacionalização, situação que acabou por não resultar.

Constituição da DEROVO - Derivados de Ovos, S.A., empresa de ovoprodutos, sediada em Pombal, com elevado significado para a época, tendo em conta que junta uma parte significativa da produção nacional de Ovos num projeto conjunto.
O Grupo CAC participou com cerca de 9% do capital, tendo sido sempre um dos principais acionistas.
Este projeto revelou-se emblemático para o setor dos Ovos, em toda a Península Ibérica.

Início do processo de desenvolvimento de novos produtos, culminando com o lançamento dos Ovos Brudy, enriquecidos com DHA (Ómega3), uma marca com forte impacto no mercado, tendo em conta o desenvolvimento de produto, a inovação na embalagem e a operação de marketing desenvolvida.

A cooperativa deu lugar a uma sociedade anónima com o nome de CAC II, tendo em conta os novos desafios que se avizinhavam, essencialmente de caráter financeiro, que exigiam um outro tipo de estrutura societária.
A CAC II permitiu cimentar novas perspetivas de crescimento, de organização e de eficácia comercial.

Os Ovos de codorniz entram no universo CAC, diversificando a oferta ao consumidor. A marca Gambel, mais tarde, viria a ser convertida em Saborosos.

Primeira aposta na produção alternativa de ovos (Ovos de galinhas ao ar livre), com a primeira unidade de produção em Caldas da Rainha e um efetivo de 5.000 galinhas poedeiras. Desenvolvimento de uma embalagem inovadora, sob a marca Matinados.

Os Ovos Power Eggy, enriquecido com vitamina E, revelaram-se um forte aliado dos mais novos e deram inicio a uma nova era na comunicação dos Ovos.

As exigências dos consumidores relativamente a produtos mais saudáveis levaram ao surgimento dos Ovos Biológicos, sob a marca Campestre.

A estratégia de comunicação da cac leva a que os Ovos frescos, de galinahs criadas em gaiolas ganhem também direito a uma marca, os Ovos Saborosos.

Início e conclusão do processo de certificação pela APCER.

Início de atividade da fábrica de rações Alimave em Bajouca, Leiria, totalmente detida pelo Grupo CAC e que absorveu todo o negócio de rações no Grupo.

Remodelação e ampliação das instalações em Bidoeira de Cima, Leiria.

Constituição da RicaGranja, empresa de Produção de Ovos sediada em Proença-a-Nova, com 40% do capital detido pelo Grupo CAC.

Aquisição da empresa Ovolíder, um centro de inspeção, classificação e embalamento de Ovos, situado em Santa Catarina da Serra, Leiria.

Aquisição da empresa Ovos do Caramulo, um centro de inspeção, classificação e embalamento de Ovos situado em Tondela, Viseu.

Fruto de uma forte procura por ovos de produção alternativa, são lançados os Ovos de galinhas criadas no Solo, com a marca Quinta do prado Amarelo.

Redefinição estratégica do Grupo, com alterações ao nível da gestão, dando seguimento a um processo de crescimento já iniciado em 2012, através da aquisição total ou parcial de empresas, assim como através do reforço de parcerias com os acionistas e outros produtores integrados.

Reforço da aposta nas produções alternativas de ovos, com a captação de novos produtores integrados.

A distribuição dos Ovos da CAC passa a ser assegurada pela ALICAC, que garante que o produto final chega ao seu destino no prazo previsto e com toda a segurança.

Conclusão do processo de reestruturação do Grupo Derovo, com alterações ao nível da gestão e da estrutura acionista.
O Grupo CAC passa a deter uma posição acionista de 30% do capital social da empresa.

A participação da CAC na Feira Nacional de Agricultura de Santarém para a contar com um stad exterior que replica uma exploração de Galinhas ao Ar Livre.

O restaurante Eggcellent, exclusivamente dedicado a refeições que têm por base os Ovos, abriu as portas no Centro Comercial Amoreiras, em Lisboa.
Com o objetivo de diferenciar a sua oferta, todos os pratos servidos no restaurante Eggcellent são confecionados com Ovos Matinados, e por isso recebeu a distinção Good Egg Award.

Ampliação das instalações da Ovolíder, em Cercal, Leiria, e instalação de uma nova máquina para inspeção, classificação e embalamento de Ovos, com capacidade para processar 120.000 Ovos/hora.

Constituição da Alicac, SGPS, S.A., que passou a deter o controlo de capital de todas as empresas do Grupo CAC.

Reforço da aposta na produção de Ovos de galinhas ao Ar Livre, com o relançamento comercial da marca Matinados.

Obtenção da Certificação FSSC 22000.

Com a consciência de que o público infantil pode ser um verdadeiro influenciador de atitudes e hábitos alimentares, o Grupo CAC, através da marca Matinados, apostou num formato inovador - o Centro Interpretativo do Ovo Ovobus.
Trata-se de um antigo autocarro da Carris, de dois andares, que percorreu o país, demonstrando todos os benefícios do consumo de Ovos.

Obtenção da Certificação IFS - Food.

Numa operação estratégica que pretendia reforçar a posição no norte do país, o Gupo CAC adquire a Queirós Ovos e consequentemente aposta num novo centrod e distribuição, no MARB.

Instalação de Unidade Piloto de compostagem, tendo em vista a aferição da viabilidade de tratamento dos excrementos das aves, para utilização numa unidade de fertilizantes orgânicos a instalar oportunamente, num projeto que se prevê relevante em termos de economia circular.

A marca Ovos Matinados é patrocinador oficial do concurso 7 Maravilhas Doces de Portugal, transmitido pela RTP1.

Os Ovos Matinados são patrocinadores oficiais da Corrida Sempre mulher, que se realiza anualmente em Lisboa, como forma de sensibilizar para a problemática do cancro da mama.

Conclusão da remodelação da unidade de produção de rações da Alimave, situada em Antes, Mealhada, adquirida em 2015 à empresa Alidouro.

Pelo segundo ano os Ovos Matinados patrocinam o concurso 7 Maravilhas de Portugal, desta vez na edição dedicada à Cultura Popular.

Com o lançamento dos Matinados BIO, as explorações de Galinhas de criação biológica dispersam-se pela Bobadela, Redondo e a emblemática região da Serra da Estrela.

A edição do concurso 7 Maravilhas de Portugal dedicada à nova Gastronomia contou com o patrocínio oficial dos Ovos Matinados.

Início da ampliação das instalações em Bidoeira de Cima, preparando-as para a duplicação da sua capacidade de inspeção, classificação e embalamento, de forma a responder ao crescimento do Grupo nos próximos anos.