Os ovos provenientes de produções alternativas, postos por galinhas criadas ao ar livre ou por galinhas criadas em modo de agricultura biológica são, cada vez mais, a grande aposta das superfícies comerciais. Isto deve-se à tendência dos consumidores em escolher alimentos mais saudáveis, que garantem, não só o bem estar animal, como uma redução na utilização de aditivos químicos.

Os consumidores portugueses estão a importar hábitos mais saudáveis, no que respeita ao estilo de vida e também no que respeita à alimentação, procurando viver melhor e com mais qualidade de vida. Opta-se, cada vez mais, por um consumo regrado e consciente, também apoiado numa maior consciência dos malefícios dos produtos processados e convencionais.

É no sentido de responder às necessidades do mercado que a CAC tem apostado na produção de Ovos de galinhas ao ar livre e de Ovos biológicos, e a aceitação tem aumentado exponencialmente. Prova disso é a enorme penetração dos Ovos Matinados e Campestre em supermercados da grande Lisboa, associados a produtos saudáveis e/ou biológicos, como é o caso do Bio Mercado, do Celeiro ou do El Corte Inglês.

Além destes estabelecimentos, também em mercearias e supermercados de bairro ou nas cadeias maiores, como o Continente, Pingo doce, Aldi e Lidl é possível encontrar os Ovos CAC.