Ovos CAC voltam a ser Sabor do Ano
Pelo 3º ano consecutivo, os Melhores Ovos recebem o selo sabor do Ano.
2019 foi ano de recordes para a edição portuguesa, com 121 produtos de 30 marcas de fabricante e de retalho alimentar distinguidos, em mais de 63 categorias.
O prémio Sabor do Ano é um símbolo que reconhece a qualidade dos produtos, e esse reconhecimento vem diretamente de quem dá mais valor aos detalhes gustativos, já que são selecionados consumidores habituais do produto testado. São vários os pontos avaliados, em provas cegas, nomeadamente a satisfação geral, o aspeto, o odor, a textura e o sabor.
A avaliação é efetuada numa escala de 0 a 10, e para receber o selo o produto tem de obter uma nota mínima de 6/10 e, claro, a mais alta entre produtos concorrentes. Este ano, tal como na edição de 2018, os Ovos Matinados, de galinhas criadas ao ar livre, os ovos no solo Brudy e Quinta do Prado Amarelo e os Ovos de Codorniz Saborosos foram distinguidos na categoria geral. Já os Ovos Biológicos Campestre receberam a melhor nota na categoria BIO, revelando-se os preferidos de quem procura produtos 100% biológicos.