Nestes tempos de quarentena, em que passamos os dias em casa, sem espaço ou motivação para praticar exercício físico, torna-se muito importante combater o sedentarismo que se quer aproveitar da pandemia e que anda, tantas vezes, de braço dado com uma alimentação pouco cuidada.
Precisamente no sentido de fazer frente a esses maus hábitos que se vão instalando nas casas dos portugueses, a DGS lançou um manual de alimentação saudável, que pode ser descarregado aqui, e que ajuda a planear refeições equilibradas, confecionadas com todos os alimentos necessários para uma dieta saciante.
Como não podia deixar de ser, os Ovos são um dos alimentos aconselhados, enquanto fonte de proteínas, que deverão constituir aproximadamente um quarto do prato e devem substituir o peixe e a carne da refeição.
Além dos elevados índices de proteínas, o Ovo é muito rico em magnésio, fósforo, ferro, potássio, sódio e vitaminas, o que contribui para uma sensação de satisfação mais duradoura, evitando-se, assim, os petiscos entre refeições ;)